将减少采购商的中间物流环节
据了解，一般酒楼或者二级农贸市场采购商，需要采购的产品种类繁多。因此，不少采购商在信立农批买完干货等产品之后，同时不得不驱车前往其他市场采购猪肉、蔬菜等生鲜产品。昨日市场内的某采购商告诉记者，生鲜就算保鲜得再好，也会有一定比例的损耗，对于采购商而言，中间的物流环节越少越好。
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