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美国能源部(DOE)于4月21日公布了有关商用制冷设备(CRE)测试流程的修订法规,该法规明确了相关术语、流程和实施日期,以提升测试的可重复性和避免歧义。6 C# h3 ]9 Q& ?, U& k# T8 R6 p
3 k* C& {/ H; a& d/ C5 J$ z& x4 ^ 所谓“商用制冷”的范围是非常广泛的,新法规明确定义了适用产品目录中包括沙拉吧、自助台以及其他在食品准备或服务过程中,临时存放和展示易腐物质的商用制冷设备。DOE指出,这些开放式的或易于拿取的设备具有特殊的属性,与用于食品储存或零售的制冷设备完全不同。美国能源政策和节能行动将这些设备定义为商用制冷设备,DOE说,但由于此类设备特殊的运行方式,并不适用于目前的很多标准。针对此类产品的标准正在修订中,仍需等待未来的标准出台。4 X& j5 S1 a# E9 T2 y
& p9 L- M6 G4 i& W- ` 在法规制定过程中,另一类产品也得到了特别的关注,即厨师的操作台和炉灶台,他们通常与商用烧烤或其他烹调设备设计为一个整体。在非常热的环境中,为确保食品是在安全温度下,这类设备将与更强大的制冷系统向结合,这就包括一个大型压缩机,它可以在更多工况条件下运行。当然,与在正常环境温度条件下运行的设备相比,这类设备将消耗更多的能源。
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1 f, @! S; G, }, U6 _ DOE指出,这类设备可以应用DOE测试流程进行检测,但也指出,目前的能效标准并不适用于此类设备。 |
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