冷库容量计算方法

默默

一、冷库吨位计算：

! G+ y( L- L) T活动冷库吨位＝冷藏间的内容积×容积利用系数×食品的单位重量
$ l) E: o3 w# w( z: r活动冷库冷藏间的内容积＝库内，长×宽×高（立方）
3 E0 Q5 E: V" A7 q  T) }冷库的容积利用系数：
500～1000立方＝0.40
9 F% y; D6 T# G+ F6 e- P  u1001～2000立方＝0.50
/ o' t2 ?( z( {( a( K2001～10000立方＝0.55
8 `1 B4 A9 E& E7 a4 q9 y; L10001～15000立方＝0.60

二、活动冷库的食品单位重量：
' U' D" R6 B6 u! S( L; F冻肉＝0.40吨/立方
冻鱼＝0.47吨/立方
鲜果蔬＝0.23吨/立方
机制冰＝0.75吨/立方
冻羊腔＝0.25吨/立方
去骨分割肉或副产品＝0.60吨/立方
; l; j3 B) K% T4 i( W箱装冻家禽＝0.55吨/立方
. u) Q7 {  q1 M7 C4 w3 |
三、活动冷库入库量计算方法：

+ }# m% l5 c- J$ k& X; V. F6 d: L1 在仓储业中，最大入库量的计算公式为：
有效内容积（m3）=总内容积（m3）X0.9
最大入库量（吨）=总内容积（m3）/2.5m3
& J1 W' S! b5 G8 V" z: F& p0 J
" L% r. A) _! F; r
, U  B( D6 X2 _, o/ a2 活动冷库实际的最大入库量
有效内容积（m3）=总内容积（m3）X0.9
. \& N0 _# A- Q4 {& f% ]最大入库量（吨）=总内容积（m3）X（0.4-0.6）/2.5m3
0.4-0.6是由冷库的大小及储藏物决定的。（以下表格仅供参考）
8 {7 E* |. z- a0 h; f序号      1     2     3     4     5     6    7
2 ^4 H. s4 z7 V0 h( i* P食品类别
7 G0 p1 e9 d. P- [冻肉冻鱼鲜蛋鲜蔬菜鲜水果冰蛋机制冰
$ |8 u" d! B; ~& W8 T0 J重度kg/m3 400  470  260  230   230   600  750

3 实际使用的日入库量
在没有特殊指定的场合，实际使用的日入库量按照最大入库量（吨）的15%
或30%计算（一般小于100m3的按30%计算）。