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一、冷库吨位计算:1 c' d1 r5 c9 q$ @8 P
2 O: e! V7 M$ \2 E @ M: Z活动冷库吨位=冷藏间的内容积×容积利用系数×食品的单位重量
0 ?; F. B/ [! k' G2 Z' F" z; |活动冷库冷藏间的内容积=库内,长×宽×高(立方)
, L+ K/ j/ o, u冷库的容积利用系数:
|! |( D& o6 |" ?' U; l) W500~1000立方=0.40" w3 j9 P* T5 H! y3 U
1001~2000立方=0.50; M- w# f+ e6 j" p
2001~10000立方=0.55
# r5 h9 }4 c1 ~9 a9 u( h7 J10001~15000立方=0.60; r3 b' C& _- i2 [
% O5 ~$ k, E9 Y, ?二、活动冷库的食品单位重量:, V# X, Q6 e( V1 D7 v
冻肉=0.40吨/立方
Z& k( a+ Z( S/ ~冻鱼=0.47吨/立方
7 o; M% {4 @. _1 N+ M鲜果蔬=0.23吨/立方# a* r4 K7 H. Q. r0 `" `
机制冰=0.75吨/立方6 k1 N7 `0 I6 d7 k3 e9 ^4 P
冻羊腔=0.25吨/立方
/ _. b+ J& B7 Z去骨分割肉或副产品=0.60吨/立方
& v- p' U( w6 Y/ S/ l箱装冻家禽=0.55吨/立方; f$ ~ |0 [9 [; P
. I5 x9 t, f. ?三、活动冷库入库量计算方法:& }$ p% l( E5 I; o3 |5 Z/ T
4 U9 }3 g+ q9 X5 P5 o5 p) l5 ^1 在仓储业中,最大入库量的计算公式为:
4 K! ]. |9 f0 ^" U有效内容积(m3)=总内容积(m3)X0.9
3 Q/ N Z: F0 q3 Z最大入库量(吨)=总内容积(m3)/2.5m3, M9 D1 `/ d" U; m; {6 J
( ~; k; S" J8 b" t$ U/ d
# d& m+ x9 s, T" H6 W
2 活动冷库实际的最大入库量
5 [: Q/ t' {" U9 F有效内容积(m3)=总内容积(m3)X0.96 U& [! I: f9 i" D, Y& S6 t
最大入库量(吨)=总内容积(m3)X(0.4-0.6)/2.5m3
: `2 Q6 k$ f9 e$ w0.4-0.6是由冷库的大小及储藏物决定的。(以下表格仅供参考)
! t" ?1 H6 ^) C3 f/ H1 v. G/ D/ |序号 1 2 3 4 5 6 7 ( ?& t3 @/ @1 y
食品类别
. K4 _$ u8 Q; }3 i$ n; J0 }冻肉冻鱼鲜蛋鲜蔬菜鲜水果冰蛋机制冰! b" z% o% _& A
重度kg/m3 400 470 260 230 230 600 750 $ h% t1 R! c* d/ K4 ~
, ? O! W! Q" i$ K# k& U
3 实际使用的日入库量/ w' I# l( k; ~( S' b# t: L
在没有特殊指定的场合,实际使用的日入库量按照最大入库量(吨)的15%
" h& R+ z* ~1 E1 p2 c! D或30%计算(一般小于100m3的按30%计算)。 |
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