- 注册时间
- 2015-11-16
- 最后登录
- 2015-11-30
- 在线时间
- 6 小时
- 阅读权限
- 10
- 积分
- 2
- 主题
- 2
- 精华
- 0
- 帖子
- 2
- 金币
- 0
- 积分
- 2
- 精华
- 0
- 主题
- 2
- 帖子
- 2
|
$ t: {4 h& [* A( S
蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。' h" l' a* l. \" r% e) p( I1 a$ k
大中小型保鲜冷库的选购
3 k5 `7 \* e- ~* @2 i3 O8 }' X1.冷却间 。用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结(指采用二次冻结工艺)的常温食品,进行冷却或预冷。加工周期一般为12~24h,产品预冷后温度一般为4℃。
- `& J" ^/ }& K* {+ I2.冻结间。用于需要冻结的食品,由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃,加工周期一般为24h。: w) \ S& J8 L2 q" l' I7 _3 M
3.冷却物冷藏间。又称高温冷藏间,主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。4 O4 N* O: H x9 @" G: J3 v
4.冻结物冷藏间。又称低温冷藏间,主要贮藏经冻结加工过的食品,如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。
$ O* V. A: o% z5.冰库。又称贮冰间,用以贮存人造冰,解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。7 |# M+ I' q& c7 S; W4 n& G
冷间
( y3 t% v3 O" ~9 T" V 冷间的温度和相对湿度,应根据各类食品冷加工或冷藏工艺要求确定,一般可按表1-1-1选用有微电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒,属于21世纪国际先进的制冷技术。
$ d: Q( d, V b' X% i: r8 J材料新颖
) r8 T! o# P/ v( {, P; X0 m库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板,用高压发泡工艺一次灌注成型,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。其特点为:隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。冷库面板种类有:彩塑钢、盐化钢、不锈钢、压花铝等。0 I3 N7 K8 c# @
装拆方便2 g. @7 k2 O5 A; w/ X8 y1 x
库德制冷冷库板壁全部采用统一模具生产,经内部凹凸槽连接,装拆搬运方便,安装工期短,中小型冷库2-5天即可交付使用,库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。8 v% Q% F7 @7 g p
适用广泛
" v$ k# }8 n9 W' w& w0 Y* Y冷库库温分别是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。并可实现一库双温或多温,满足不同用户的需要。如您有保鲜冷库的设计、建造和报价等方面的需要,可以与我们库德制冷取得联系,服务热线:400-648-0609。
6 d$ ?6 @0 P" S2 I |
|