如何理解这句话

蓝天白云

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+ j, x7 O$ Z& v' C% h- o0 }楼主的这句话本来就有问题，既然是相界面处那么就是处于饱和状态。在饱和状态下的液体是不可能过冷的。要想有过冷液体那必须是远离汽液相平衡的界面。那就是说有大量液体甚至没有气体存在。