冷库容量计算方法

默默

一、冷库吨位计算：
: s. V. p4 @% w2 r
活动冷库吨位＝冷藏间的内容积×容积利用系数×食品的单位重量
活动冷库冷藏间的内容积＝库内，长×宽×高（立方）
冷库的容积利用系数：
500～1000立方＝0.40
( r( E; l# F7 ^% N  w6 }1001～2000立方＝0.50
2001～10000立方＝0.55
10001～15000立方＝0.60
. O2 M- D, S1 W5 L6 L
" B- F- ?1 |8 x; [二、活动冷库的食品单位重量：
3 q! F0 {1 `# c* E2 }" X5 X冻肉＝0.40吨/立方
* T% `& q3 F- x. ~6 D; a: F$ e冻鱼＝0.47吨/立方
) \! A, n8 \' l鲜果蔬＝0.23吨/立方
机制冰＝0.75吨/立方
. ~( ~7 l% A3 i  V$ Q8 T冻羊腔＝0.25吨/立方
* b+ f' k7 o  I1 N3 j; ?去骨分割肉或副产品＝0.60吨/立方
箱装冻家禽＝0.55吨/立方
- @; `0 m: ?- J5 C$ [1 h8 O6 A+ G
8 {+ `5 G. t. ?& [三、活动冷库入库量计算方法：
  T6 o, ?7 o5 u- v! p
! e8 G  k1 _: L* S* @1 在仓储业中，最大入库量的计算公式为：
有效内容积（m3）=总内容积（m3）X0.9
! a2 m  C- @1 Q' H3 y0 Y" N  |最大入库量（吨）=总内容积（m3）/2.5m3
' r6 z* W. j/ P- ]
0 {/ Q8 V/ F" m1 P
' j% _+ r' j+ G9 B& E, j2 活动冷库实际的最大入库量
有效内容积（m3）=总内容积（m3）X0.9
最大入库量（吨）=总内容积（m3）X（0.4-0.6）/2.5m3
0.4-0.6是由冷库的大小及储藏物决定的。（以下表格仅供参考）
序号      1     2     3     4     5     6    7
) D8 X  l- m3 v' ~" p食品类别
冻肉冻鱼鲜蛋鲜蔬菜鲜水果冰蛋机制冰
  \9 J( j: K5 X  ^+ D重度kg/m3 400  470  260  230   230   600  750

; f, R, N6 f. h3 实际使用的日入库量
在没有特殊指定的场合，实际使用的日入库量按照最大入库量（吨）的15%
或30%计算（一般小于100m3的按30%计算）。