冷库容量计算方法

默默

一、冷库吨位计算：

活动冷库吨位＝冷藏间的内容积×容积利用系数×食品的单位重量
活动冷库冷藏间的内容积＝库内，长×宽×高（立方）
5 z( U7 q4 r! j, f9 K冷库的容积利用系数：
! k  Z- K( Q0 w. g500～1000立方＝0.40
1001～2000立方＝0.50
2001～10000立方＝0.55
10001～15000立方＝0.60
1 [$ J% A9 K. P* E4 y
, K% L4 s3 @: ^0 K9 F5 R. L& a二、活动冷库的食品单位重量：
冻肉＝0.40吨/立方
冻鱼＝0.47吨/立方
鲜果蔬＝0.23吨/立方
9 o9 \2 y. P2 b0 q机制冰＝0.75吨/立方
, \+ X* z! Z3 w/ i; d- s9 Q冻羊腔＝0.25吨/立方
去骨分割肉或副产品＝0.60吨/立方
箱装冻家禽＝0.55吨/立方

三、活动冷库入库量计算方法：
  G' ~7 V, ^2 h6 H
. S! v* A0 s% c8 L' N3 b) S1 在仓储业中，最大入库量的计算公式为：
有效内容积（m3）=总内容积（m3）X0.9
6 n: }* Y. x4 p. ~$ `9 V最大入库量（吨）=总内容积（m3）/2.5m3
* c) e" K% U. ~7 N/ G" f# R
% w3 ~3 K' C5 E
9 Q3 e0 b" W( Q5 V: c6 m! R2 {/ ?' ~2 活动冷库实际的最大入库量
& q0 K0 a$ w' Z6 o; D" u8 q( |有效内容积（m3）=总内容积（m3）X0.9
最大入库量（吨）=总内容积（m3）X（0.4-0.6）/2.5m3
' {/ J+ ?' i5 F' S& @9 S, P( s0.4-0.6是由冷库的大小及储藏物决定的。（以下表格仅供参考）
9 ?7 Y0 ~# s  M% v  i0 |4 U2 q5 W* V序号      1     2     3     4     5     6    7
食品类别
冻肉冻鱼鲜蛋鲜蔬菜鲜水果冰蛋机制冰
: p. p# G4 a& b. J重度kg/m3 400  470  260  230   230   600  750
) T6 }# }( |* n
4 m; q6 n& a6 W/ j4 a3 实际使用的日入库量
- M( f$ n0 N/ B* q' {( X在没有特殊指定的场合，实际使用的日入库量按照最大入库量（吨）的15%
2 r7 Y% d& n5 g, Q# I或30%计算（一般小于100m3的按30%计算）。