- 注册时间
- 2015-11-16
- 最后登录
- 2015-11-30
- 在线时间
- 6 小时
- 阅读权限
- 10
- 积分
- 2
- 主题
- 2
- 精华
- 0
- 帖子
- 2
- 金币
- 0
- 积分
- 2
- 精华
- 0
- 主题
- 2
- 帖子
- 2
|
+ R, B/ S! P* {3 |蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。# ~, E: q4 T$ a. {# y+ F
大中小型保鲜冷库的选购( Q3 U+ P$ |' t" I4 h- x/ b
1.冷却间 。用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结(指采用二次冻结工艺)的常温食品,进行冷却或预冷。加工周期一般为12~24h,产品预冷后温度一般为4℃。4 x9 H% D( |7 [0 ^. H* n
2.冻结间。用于需要冻结的食品,由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃,加工周期一般为24h。
' F" _* F1 u& U9 L0 o l' I- L3.冷却物冷藏间。又称高温冷藏间,主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。" N4 N! t i" x K8 G6 g2 n, [
4.冻结物冷藏间。又称低温冷藏间,主要贮藏经冻结加工过的食品,如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。
( h( r. j m4 [% Z1 g# }8 g5.冰库。又称贮冰间,用以贮存人造冰,解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。
8 V. a+ E1 G/ q h& f3 G冷间' @6 P5 H9 h W5 }0 s4 Z& Y
冷间的温度和相对湿度,应根据各类食品冷加工或冷藏工艺要求确定,一般可按表1-1-1选用有微电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒,属于21世纪国际先进的制冷技术。
6 O2 ?! g0 _; V- a W) {材料新颖1 j1 G$ f: M) G# Q$ h: I" c) b
库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板,用高压发泡工艺一次灌注成型,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。其特点为:隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。冷库面板种类有:彩塑钢、盐化钢、不锈钢、压花铝等。- p% W: M; s8 O0 V
装拆方便6 n7 O- a, A5 G
库德制冷冷库板壁全部采用统一模具生产,经内部凹凸槽连接,装拆搬运方便,安装工期短,中小型冷库2-5天即可交付使用,库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。
5 @: {6 J0 k4 S, q2 o$ \适用广泛
# @1 M/ {/ s$ H6 B, v U$ b6 K冷库库温分别是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。并可实现一库双温或多温,满足不同用户的需要。如您有保鲜冷库的设计、建造和报价等方面的需要,可以与我们库德制冷取得联系,服务热线:400-648-0609。' E5 Z+ Q) B }
|
|